Diario
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Frío, lento, claro
Una nota sobre el té cold brew: qué es, cómo funciona y por qué conviene guardarlo en la nevera.
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La misma hoja, pero de otra manera
Por qué es importante el método de preparación y cómo empezar sin tener que memorizar un manual de normas.
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Una pequeña guía para los amantes del té
Una guía práctica para elegir el té en función del estado de ánimo, el sabor y los hábitos de consumo diarios, sin necesidad de conocer primero toda la terminología.
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Mercado navideño en Bouquet, organizado por
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ooo.tes en Aeropress España
Un puesto dedicado al té en Aeropress España que explora cómo el té puede integrarse en la cultura del café a través de diferentes métodos de preparación, formatos accesibles y nuevas formas de degustación.
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Una cata entre culturas en Yam’TCha
Una cena de maridaje de té, vino y comida en Yam’Tcha, en la que se explora cómo los diferentes terruños, sabores y tradiciones pueden converger en la mesa como distintas formas de interpretar un mismo plato.
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Té × Vino × Bocado, vol. 2, en Tresiiies
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Té × Vino × Bocados en Tresiiies
Un evento pop-up de dos días en Tresiiies en el que se explora cómo el té infusionado en frío puede encontrar su lugar en la mesa junto al vino, los platos para compartir y la charla cotidiana.
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Beyond Brewing en Yam’Tcha Boutique
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